有關減肥的話題，今日跟大家分享一些簡單的概念和應有的心態，第一樣要懂的概念是能量守恆定律：
- 能量進入(吸收)＝能量出走(消耗)
能量既不會憑空產生，也不會憑空消失，它只能從一種形式轉化為另一種形式。
當應用於人體時，
- 入＝能量是指攝取的食物的能量
- 出＝新陳代謝、消耗掉的能量，包括活動、呼吸、排泄、熱能流失等
公式：
- 入=出，體重不變，數字大概是可維持身體狀態，TDEE(maintenance calories)
- 入>出，體重增加，增加形式主要糖原/脂肪/肌肉+(水份)
- 入<出，體重減少，減少形式主要糖原/脂肪/肌肉+(水份)
所以要減肥，第一件事要知道的事就是：
- 減少熱量攝入
- 增加熱量消耗
- 兩者
一般人誤以為這公式代表：
- 入＝吃多少
- 出＝動多少
所以多做運動和控制飲食就一定可以成功減肥。
這有點理想化，大家一定會心想：“要是這麼簡單，那每個人也能減到肥了吧！”。的確，實際情況可以很複雜，例如：吃什麼、那些該吃、那些不該吃、什麼時候吃？做什麼運動、做多久、什麼時候做？睡眠、荷爾蒙、基因、情緒壓力、年齡等因素，全部都會影響這條公式內的變數，所以單靠這條公式去做減肥策略，的確有點不妥。
這些因素，由於大多地方要討論，有機會才逐一詳細討論。
減肥原則
接下來是一些簡單概括的原則重點。
- 減肥是一場長戰爭，不是一兩星期的事；一兩天作弊偷懶不打緊，要看整體長線
- 大前提要遵守能量守恆要則，高脂肪食物不一定是敵人，但過高攝入熱量是敵人
- 要吃得健康、定時、少吃加工食物或對自己不利的食物 (不消化/敏感)
- 吃下的食物熱量，不等於吸收的熱量，因為消化也需要能量，而且每樣也不同，還有些是不消化的
- 不必準確的知道自己吃下/消耗熱量數字，比較重要的是需要知道相對性，即是增加了多少/減少了多少
- 當體脂肪愈高時，愈容易減脂；愈低時，愈難減脂
- 體重減少不代表一定是脂肪，可能會有水份/糖原/肌肉；反之亦然
- 有氧運動/高強度間竭訓練是常見的減肥運動
- 肌肉/重量訓練是長遠有效預防增肥/復胖的運動
- 荷爾蒙是其中一個重要的要素，高糖份（胰島素）、長期高壓力狀態（皮質醇）是敵人；生長激素是朋友
- 定時充足睡眠很重要，有助身體恢復和調節荷爾蒙分祕
- 基因是很大影響，但你無法控制，所以不應執著於此
- 年齡愈輕愈容易減肥，但不代表年齡大就不能減肥成功
- 大腦的原始設計是讓你安穩生存，不是要讓你開心或瘦起來，要減肥，很多時候是與大腦對著幹。
- 身體會自動節調來適應你的生活上的改變，即是說，同樣的減肥招式，例如跑步，剛開始時奏效，即使不斷加強，但效果只會愈來愈不明顯，不要想一招打天下，多方面配合比單一專攻一方面為好
減肥策略
當明白了以上原則後，再制定減肥策略。
一個簡單的建議方法，就是用記筆本記下1-2星期的記錄你的日常生活，包括：什麼時候起床、睡覺、睡覺時間、質素、吃些什麼、份量、時間、每日活動量、運動量等等，不需要很準確，大概記下就好。當你有了這些資料後，就可以很容易分析了，再按照循序漸進的方式、減肥原則去做適合自己的改變。例如：
- “噢，原來我一星期喝最少5杯凍飲，高糖份是敵人，那麼我每星期試試減少2杯看”
- “噢，原來我一星期吃那麼多垃圾食物，那麼我試試每星期吃少一點吧。”
- “噢，原來我一星期有4天都很夜才睡覺，定時充足睡眠很重要，那麼我試試每天不挨夜，早點睡吧。”
- “嘩，原來我一星期都沒有做運動，那麼我試試安排一些時間運動吧。”
制定策略時，建議安排次序：
- 飲食習慣和熱量控制
- 充足而優質睡眠
- 增加活動量、多做有氧運動/高強度間歇訓練/重訓，很多人會將運動是減肥的首要條件，但是其實要堅持每天做運動比控制飲食更困難，而且做運動所燃燒的熱量並沒想像中多。
- 嘗試一些減肥飲食方法/間歇性斷食/補充品
減肥心態
接下來，跟大家討論一下有關減肥的心態，大家要清楚幾點：
#1 只有有決心、將減肥視為首要的人，才能減肥成功，
“減肥減肥，每個人都減肥，難道每個人都想減肥嗎？”，有些人減肥的原因太薄弱，根本無法有足夠動機令你堅持去減肥，例如：只是隨波逐流的想減肥的人成功機率較低、即使成功減肥也不會得到很大回報的人，成功機率較低。減肥很需要時間恆心自律的事，必需要較大的動機，動機不大者，中途遇上困難，很容易會放棄。
擁有強大動機
那要如何有強大動機呢？
如果肥胖對你的生活有很大的負面影響，例如超低自信心、被欺凌、出現健康問題等等，這些才是可以令你堅持的大推動力。
不論你的原因是什麼，你也要將你的’想’變成一種’渴望‘，強烈的渴望才能提供足夠的動力，令你自律堅持減肥。
變成首要目標
並且將你的減肥變成的首要目標，其他閒事都不阻止你，每當有事情要你從減肥之間選擇，永遠選擇有利減肥的決定。
- 出外吃？不，我要自己吃得健康
- 通宵玩？不，我要有充足的睡眠
- 工作很忙？待會也要去訓練
就這樣了，就這樣了！記住：你的每一個抉擇不是被逼的，而是你是自動去想去選擇的，而每一個選擇，都是令你邁向目標再靠近一步。
#2 相信你能成功減肥 (成長型思維)
如果你覺得自己天生肥胖，生活/工作環境因素等等，試過很多方法都不成功，做什麼也沒有用，那麼你就是對這回事抱著固定型思維方式。
記住：滴水能穿石，愚公能移山，鐵杵能磨成針，困難不代表不可能，不要給自己太多藉口了，只要你肯花時間心血，去學習、去實踐，總有辦法可以成功減肥。每次不需要跨下一大步，一步的一步的微小的決定、行動，也是有進步，而這些微小行動，只要堅持一些時日，也能有好成果。
#3 減肥是一陣子的事，維持健康身體是一輩子的事
任何急速的減肥對身體都不是很友善，例如極端的減肥方法、地獄式訓練，無限節食、用藥物、做手術等等。即使減肥成功，也無法維持長久這樣的身型，除非你的目標是曇花一現的好身型，那隨便你用什麼方法，能達到效果就好了；
但是如果你的目標是長期維持一個好身體狀態，那你的減肥方法和生活習慣亦應作出相應的改變，應該要是一種適合你，可以令你一直持之以恆的方式，這樣才能長久。
結語
最後引用一個金句：
“如果更多知識/資訊就是答案的話，那麼那個人都會是擁有完美腹肌的億萬富翁了”
沒錯，只有持續的行動，才是答案！